【成都鄉(xiāng)村有點(diǎn)“潮”①】邀你來(lái)品春天的第一口綠
康熙當(dāng)年愛(ài)喝的茶,這個(gè)周末你也可以喝上啦。
穿梭萬(wàn)畝竹海、千畝茶田,到達(dá)藏在邛崍深山里康熙御賜的“天下第一圃”,品上一口,你就知道是怎樣的茶葉讓康熙皇帝就好這一口。
除了御賜貢茶,這里隨處是寶,千年茶王、馬齒莧、霍麻、折耳根,土生土長(zhǎng)原生態(tài)的家禽、野菜、中草藥,你想不到的美味應(yīng)有盡有,在民宿大廚的妙手創(chuàng)新下,統(tǒng)統(tǒng)做成季節(jié)限定、民宿獨(dú)有的茶膳、藥膳。
一期一會(huì),一村一“潮”這一期,我們來(lái)到邛崍花楸山,跟隨本期推薦官:雷霞喝皇帝愛(ài)喝的茶,品春天第一口綠探訪(fǎng)深山里到底藏著多少“鄉(xiāng)潮”。
推薦官:雷霞邛崍竹上花楸民宿創(chuàng)始人、邛崍市婦聯(lián)兼職副主席
邛崍花楸山山下是萬(wàn)畝竹海,山上是千畝茶,田陡坡之后,造就“天下第一圃”。
獨(dú)特的自然地理環(huán)境,孕育出風(fēng)味絕佳的御賜貢茶。為了更好地保護(hù)古樹(shù)古茶生態(tài)環(huán)境,傳承發(fā)揚(yáng)邛崍茶文化,雷霞將傳統(tǒng)古代村落資源與現(xiàn)代文旅結(jié)合,促進(jìn)城鄉(xiāng)融合高質(zhì)量發(fā)展,因地制宜打造竹海茶田里的“竹上花楸野奢藝術(shù)民宿”。
為了讓民宿更好地融合花楸山原滋原味的美味特色,雷霞引進(jìn)凈水器械,保護(hù)當(dāng)?shù)厮?,又就地取材,采摘深山里的野菜野草中草藥材、雨后清晨新鮮茶葉、土里萌發(fā)的野生鮮菌等新鮮食材,和民宿廚師反復(fù)試驗(yàn)創(chuàng)新推出“貢茶酥”“紅茶紅燒肉”“茶葉土豆泥”等眾多老少咸宜的時(shí)令美味。
雷霞在不斷摸索與成長(zhǎng)中將民宿打造為邛崍花楸山的一張“新名片”。近年來(lái),民宿獲得全國(guó)黑松露年度精品民宿、成都市精品民宿、成都金芙蓉雙年獎(jiǎng)最佳民宿等稱(chēng)號(hào),最成都、生活美學(xué)新場(chǎng)景等獎(jiǎng)項(xiàng)。
雷霞以民宿為載體,幫助當(dāng)?shù)貗D女就近就業(yè),培養(yǎng)出一批批身兼數(shù)職的能工巧匠。
“采茶娘子軍”、“民宿金芙蓉名星”、優(yōu)秀保潔員、茶藝師等將文旅融合、技能培訓(xùn)和文化賦能,與婦女工作、鄉(xiāng)村振興緊密結(jié)合解決婦女就業(yè)問(wèn)題助力女性獨(dú)立自主、自強(qiáng)自富。
民宿的運(yùn)營(yíng)涉及客房服務(wù)、餐飲管理、文化活動(dòng)組織等多元崗位,雷霞吸納周邊女性勞動(dòng)力,特別是留守婦女,幫助她們實(shí)現(xiàn)“家門(mén)口就業(yè)”。同時(shí),雷霞以民宿為平臺(tái),整合當(dāng)?shù)刭Y源,通過(guò)“公司+農(nóng)戶(hù)”模式,引導(dǎo)當(dāng)?shù)貗D女參與茶葉種植、竹編制作等工作,培訓(xùn)提升婦女的服務(wù)技能和經(jīng)營(yíng)理念,形成“民宿+婦女就業(yè)”的聯(lián)動(dòng)模式,實(shí)現(xiàn)“以產(chǎn)帶婦、以婦促產(chǎn)”的良性循環(huán)。
作為邛崍市婦聯(lián)兼職副主席,雷霞注重婦女的持續(xù)教育,聯(lián)動(dòng)當(dāng)?shù)貗D聯(lián),定期組織茶藝、民宿管理、非遺技藝等技能培訓(xùn),為婦女提供實(shí)踐平臺(tái),增強(qiáng)其職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
好山好水產(chǎn)好茶,好茶好景有好詩(shī)來(lái)到花楸山永遠(yuǎn)不用愁朋友圈沒(méi)文案。
雷霞策劃多期詩(shī)歌文化活動(dòng),將詩(shī)人們的一首首詩(shī)歌制作成風(fēng)鈴,掛在沿途小道、古樹(shù)枝丫上,一步一景、一聲一響從中隨機(jī)摘抄一句都能讓朋友圈錦上添花。
3月20日,將開(kāi)展第三屆詩(shī)歌節(jié),眾多詩(shī)人作家相聚于此,品茗、品花、品書(shū)香,你確定不來(lái)湊個(gè)熱鬧?
曾經(jīng)是教師的雷霞格外注重文化素養(yǎng)的培養(yǎng),時(shí)刻秉承“扶貧更要扶智”。為了營(yíng)造濃厚的文化氛圍,弘揚(yáng)宣傳傳統(tǒng)茶文化,雷霞積極策劃并承辦“邛崍花楸山國(guó)際鄉(xiāng)村詩(shī)歌節(jié)”等文化活動(dòng),讓文化賦能城鄉(xiāng)融合、鄉(xiāng)村振興。
雷霞鼓勵(lì)民宿女員工、當(dāng)?shù)貗D女參與詩(shī)歌節(jié)的組織、茶藝展示、非遺手工藝體驗(yàn)等環(huán)節(jié),不僅增強(qiáng)婦女群眾的文化自信,通過(guò)茶文化研學(xué)、竹編技藝等活動(dòng),還讓她們成為文化傳播的重要巾幗力量。
《成都鄉(xiāng)村有點(diǎn)“潮”》系列短視頻為認(rèn)真貫徹落實(shí)省委研究支持成都高質(zhì)量發(fā)展專(zhuān)題會(huì)議精神、市委常委會(huì)(擴(kuò)大)會(huì)議精神,加快建設(shè)踐行新發(fā)展理念的公園城市示范區(qū),成都市婦聯(lián)制作《成都鄉(xiāng)村有點(diǎn)“潮”》系列短視頻,每期邀請(qǐng)一位當(dāng)?shù)亍巴扑]官”帶領(lǐng)大家從城回鄉(xiāng)“趣趕潮”,展現(xiàn)廣大女性因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力、在城鄉(xiāng)融合中助力鄉(xiāng)村旅游消費(fèi)的新?lián)?dāng)新作為。
靜聽(tīng)穿林打葉,坐看茶展茶舒,從城回鄉(xiāng)“趣趕潮”,感受城市與鄉(xiāng)村的奇妙鏈接。