成都市廣播電視臺(tái)大運(yùn)頻道

于3月16日推出一款融媒體周播節(jié)目

——打燃伙

以“最下飯的大運(yùn)節(jié)目”為slogan

通過(guò)VLOG 的網(wǎng)絡(luò)化形式

以美食為媒，宣傳天府文化

4月最讓人期待的水果是什么？

答案肯定是

酸甜可口的

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成都人還給它取了一個(gè)多乖的名字

“恩特兒”

為了應(yīng)景

今天“廚神”冬冬就要給大家做一道

shun甜的菜

櫻桃肉

據(jù)說(shuō)櫻桃肉有兩種，一種是慈禧太后喜歡的，加了櫻桃燒出來(lái)的，還有種就是四川版的櫻桃肉。第一種是蘇式櫻桃肉，精髓在于紅曲米，而川式在于冰糖。這么說(shuō)你可能不是很直觀地了解，用類比的話，川式比較像紅燒肉，蘇式比較像咕咾肉。

我們今天這道川菜版櫻桃肉

工序不算簡(jiǎn)單

但味道真的是肥而不膩，香甜可口

小編現(xiàn)在依然在回味...回味...

快來(lái)解鎖shun甜“恩特兒肉”

看度記者：尚雯娟

編輯：陳輕語(yǔ)

版面編輯：葉升芃

責(zé)任編輯：雷啟枝